Heideboden weiß 2023

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Rebsorte: Muscat Ottonel,Welschriesling und Grüner Veltliner 

Weinbaugebiet: Neusiedlersee

Der Heideboden umschreibt ein nicht ganz klar abgegrenztes Gebiet um die Gemeinden Frauenkirchen, Mönchhof, Halbturn bis hin zum  Seewinkel im Westen, der Parndorfer Platte im Norden und dem Hansag im Süden. 

Die ursprüngliche Waldsteppe ist nur mehr in kleinen Resten erhalten.

Später wurde sehr viel Viehhaltung auf den ausgedehnten Hutweideflächen betrieben. Diese wurden aber im letzten Jahrhundert vom Wein- und Ackerbau abgelöst. 

Der Gesamtraum gehört dem pannonischen Klima an und zählt zu den trockensten und wärmsten Landschaften Österreichs

Die Böden sind geprägt von leichter, sandiger, schwarzer Erde mit Kieselstein im Untergrund welcher die Produktion von vollmundigen,fruchtigen Rotweinen begünstigt.

Klima: Pannonisches Klima

Das Klima ist mild und trocken, die Böden sind fruchtbar 

die Sonne scheint an rund 300 Tagen im Jahr, 

weniger als 500 mm jährlicher Niederschlag

Ausbau: im Edelstahltank

Säure: 6,0 g/l

Restzucker:  1 g/l

Alkohol: 12.5 %vol

Lagerfähigkeit: 3 Jahre